动物健康 | 晶优佳®--蛋禽盈利之利器

共晶学院

【概要描述】

20世纪80-90年代，我国蛋鸡产业进入爆发性增长，鸡蛋产量成为世界第一，延续至今。2015年数据显示，我国鸡蛋产量将近2900万吨，约为美国的4.5倍，印度的6.5倍，约占世界总产量的38%^［1］。2023年我们鸡蛋产量继2020年以后，再创历史新高，达到了3028.55 万吨^［2］。以往鸡蛋价格基本会遵循“一季度下跌、二季度稳中略涨、三季度上涨、四季度下跌后趋稳”的波动规律，但2023年则呈现出“一季度先跌后企稳、二季度持续下跌、三季度上涨、四季度下跌”的波动趋势（图1），2023年上半年与往年规律有差异。虽然2023年鸡蛋价格高位回调，但总体不及 2022 年水平；2023年蛋鸡养殖全年保持盈利，但盈利水平不及 2022 年^［2］。

图1 2023年1-12月份鸡蛋批发市场价和集贸市场价变动

数据来源：农业农村部网站。

在基于目前可预见的行业趋势下，为了实现持续性盈利，蛋鸡的饲养管理人员需更加关注三个指标的呈现，即①蛋品质，②产蛋率，③死淘率。只有这三个生产数据保持在较高水平，才能适应不断变换的市场需求，持续保存盈利。

为什么鸡蛋品质位列第一呢？因为蛋品质好意味着商品性高。即产蛋率和死淘率非常优秀，若鸡蛋已不具备“商品性”，则全无饲养价值。

据统计，规模化蛋鸡养殖中鸡蛋的破损率达到3%～10%^［3］，这无疑给蛋鸡养殖带来了巨大的经济损失。若以鸡蛋破损率5%计算，假设一只鸡一个生产周期（700日龄）的产蛋数约500枚左右，那么平均一只鸡的损失25枚蛋，每万只鸡大约250000枚，按照正常市场价7.5元/公斤×（250000枚÷17枚/公斤）=110294元，每万只蛋鸡一个生产周期破损蛋损失约110294元（每只鸡约损失为11.03元）。

晶优佳^®是共晶科技的专利技术产品，应用药物共晶技术，将植物生物活性物质百里香酚/香芹酚分子与脯氨酸分子1:1配比，形成的稳定性佳、水溶性强、吸收利用率高的结晶性粉末。

在研究晶优佳^®对900只200日龄罗曼蛋鸡生产性能的影响时发现，晶优佳^®能够改善罗曼蛋鸡的合格蛋率（如表1所示），提高产蛋率，但对死淘率无影响（如表2所示）。

表1 饲料添加晶优佳^®对罗曼蛋鸡合格蛋率的影响

另一项研究发现，饲料添加晶优佳^®能够改善大午金凤蛋鸡（＞40000只300日龄）破壳蛋率（如图2所示）和死淘率（如图3所示），并延缓产蛋率的下降（如图4所示）。

图2 饲料添加晶优佳^®对大午金凤蛋鸡破壳蛋率的影响

图3 饲料添加晶优佳^®对大午金凤蛋鸡死淘率的影响

图4 饲料添加晶优佳^®对大午金凤蛋鸡产蛋率的影响

目前整个养殖行业都处于养殖边缘利润期，延长蛋鸡使用周期，提高使用效率是获得利润的一个有效手段。随着蛋鸡产蛋周龄的增加，输卵管健康问题增多，子宫组织出现紊乱和免疫功能低下导致鸡蛋品质发生变化。晶优佳^®与市售精油产品相比，具有稳定性佳、水溶性强、吸收利用率高的特点，可通过调节蛋鸡输卵管及子宫等器官的健康状况，改善蛋鸡机体的健康水平，达到蛋鸡的高产、低损和稳产的养殖目的，为从业者创造盈利空间。

参考文献

[1] 杨宁.蛋鸡产业要从增量发展转向体质增效［J］.甘肃畜牧兽医, 2017,47(2):24-25.

[2] 朱宁,赵令卓.2023年蛋鸡产业发展形势及2024年展望［J］.中国畜禽种业,2024,3:34-38.

[3] 何萍,杨福存,詹涛,等.影响鸡蛋蛋壳质量的因素与改善措施［J］.养殖与饲料, 2023,12.

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